Die zwölfjährige Paula wagt sich an "Tschebureki", das sind Teigtaschen mit Hackfüllung. Das alte Familien-Rezept stammt aus Tadschikistan, der Heimat ihrer Mutter.
Das sind eure Lieblingsrezepte
Rezept Izmir Köfte — Türkische Fleischbällchen kochen
Izmir Köfte sind Hackfleischbällchen, die kräftig gewürzt sind. Sie werden traditionell mit Reis gegessen.